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Moncaro

 


Rosso Piceno Superiore Roccaviva Moncaro 2015

Categoria: Vini Rossi

7,90 IVA inclusa

Estremamente versatile, si abbina con paste al ragù, agnolotti, vincisgrassi e lasagne bolognesi, brasati e stufati di manzo, carni rosse al forno e grigliate, cacciagione minuta e formaggi medio stagionati.

 


Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore Cà Ruptae Moncaro 2017

Categoria: Vini Bianchi

8,40 IVA inclusa

Ottimo sui fritti di pesce e all'italiana per la sua buona alcolicità, non di meno gradisce i pesci bianchi al forno, così come convola a nozze con saporite e succulente grigliate marine.

 


Offida Pecorino Ofithe Moncaro 2017

Categoria: Vini Bianchi

9,60 IVA inclusa

Ottimo sulle fritture di pesci minuti e calamari, sogliole e sardine alla griglia, passere e san pietri bolliti.

 


Conero Riserva Cimerio Moncaro 2015

Categoria: Vini Rossi

9,80 IVA inclusa

Predilige le carni stufate e alla griglia. Notevole è l’abbinamento su anatre e oche sia arrostite sia in umido, come anche le trippe bovine. Filetti ed entrecote di manzo ai ferri, stinchi e ossibuchi di vitello continuano la lista dei tanti possibili abbinamenti, inclusi diversi formaggi stagionati.

 


Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Vigna Novali Moncaro 2013

Categoria: Vini Bianchi

11,80 IVA inclusa

La sua elegante e morbida struttura e convincente sapidità suggeriscono di concederlo a piatti importanti della marineria, sia tradizionali che della moderna cucina. La sublimazione avviene con primi piatti in salse bianche di pesce (risotti e spaghetti alle vongole) e con base di ortaggi. Non ha rivali sul pesce azzurro.

 


Rosso Piceno Superiore Campo delle Mura Moncaro 2011

Categoria: Vini Rossi

14,50 IVA inclusa

È un Piceno di grande razza, merita quindi incontri d’importanza con grandi piatti di carni bovine pregiate, non disdegnando piccioni, anatre, oche, ovini maturi e stagionati caci pecorini. Eccellente sugli gnocchi in sugo di papera.

 


Rosso Conero Vigneti del Parco Riserva Moncaro 2010

Categoria: Vini Rossi

16,00 IVA inclusa

Alla vista si presenta rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Il naso recepisce sentori fruttati di amarena e floreali di viola appassita. Dal fondo del calice emergono anche aromi terziari speziati ed eterei. Ha un gran corpo e il gusto risulta rotondo e saporito. I tannini sono giustamente fusi nell’alcol e il finale è di grande eleganza.

 


Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Tordiruta Moncaro 2011 50 Cl

24,50 IVA inclusa

I vertici della goduria si raggiungono con fegato grasso d'oca, petto d'anatra e Canard all'orange.