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SIGI

 


Confettura di Giuggiole Sigi Gr.34

Categoria: Marmellata e Miele

1,80 IVA inclusa

Deliziosa confettura di questo frutto raro, conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà benefiche. Per gli antichi Romani, il giuggiolo era il simbolo del silenzio e come tale adornava i templi della dea Prudenza. In Centro Italia si può trovare in molte case coloniche poiché si riteneva che fosse una pianta portafortuna.

 


Confettura di Fichi Sigi Gr.34

Categoria: Marmellata e Miele

1,80 IVA inclusa

Confettura ricavata da un’antica varietà di fichi, importata nel diciottesimo secolo da una nobile maceratese. L’estrema delicatezza del frutto maturo si rivela nella consistenza morbida a pezzettoni, con i suoi tipici granelli, e nel profumo leggero che lascia spazio al sapore dolce, molto intenso e persistente. Ottima in abbinamento a carni bianche e a formaggi delicati a pasta erborinata, come il gorgonzola dolce.

 


Confettura di Uva Spina Sigi Gr.220

Categoria: Marmellata e Miele

5,80 IVA inclusa

Confettura dalla consistenza densa e solida, che lascia intravedere pezzettini di acini schiacciati. Il profumo è intenso e maturo e rimanda a sentori di frutti di bosco, lasciando una lunga nota di uva fragola. Il gusto delicatamente aspro e acidulo, la rende ottima come accompagnamento a formaggi semistagionati a crosta dura, come il pecorino, o utilizzata direttamente nella cottura di carni bianche.